多酚氧化酶活性檢測試劑盒

簡要描述：多酚氧化酶活性檢測試劑盒
多酚氧化酶能夠催化鄰苯二酚生成醌，產物在410 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值變化即可表征多酚氧化酶的活性。

產品型號： AKAO004M

所屬分類：植物檢測系列試劑盒

更新時間：2022-08-18

廠商性質：生產廠家

詳情介紹

多酚氧化酶活性檢測試劑盒
產品描述多酚氧化酶（PPO）又稱酪氨酸酶、兒茶酚酶、酚酶，是一類廣泛分布于動物、植物、微生物和培養細胞中的含銅質體金屬酶，能夠催化多酚類物質氧化為醌，進而引起植物葉片、果實等發生褐變，其活性對于果蔬加工、保藏及茶葉初加工等過程具有重要作用。多酚氧化酶能夠催化鄰苯二酚生成醌，產物在 410 nm 處具有特征吸收峰，通過吸光值變化即可表征多酚氧化酶的活性。
多酚氧化酶活性檢測試劑盒
注意事項 ①不同樣本的多酚氧化酶最佳反應溫度略有差別，反應溫度可在 25-37℃之間進行調整； ②為保證結果準確且避免試劑損失，測定前請仔細閱讀說明書（以實際收到說明書內容為準），確認試劑儲存和準備是否充分，操作步驟是否清楚，且務必取2-3個預期差異較大的樣本進行預測定，過程中問題請您及時與工作人員聯系。